SMOOTHIE με μήλο και χουρμάδες
ΠΡΟΤΥΠΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ
Γκλαβάνη 50-52 , Bόλος
Τηλ: 2421 0 24622
email: blouchou_nota@hotmail.com
Επιστημονικός Υπεύθυνος:
Μπλούχου Νότα
Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, RD,MMedSci
SMOOTHIE με μήλο και χουρμάδες
ΓΙΑ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ
2 μήλα
2 κ. γλ. μέλι
14 χουρμάδες
1 φλ. κεφίρ
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια. Βάζουμε στην άκρη 2 φέτες και τις αλείφουμε με μέλι για να μην μαυρίσουν.
Αφαιρούμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους κόβουμε σε κομμάτια
Πολτοποιούμε στο μπλέντερ τα μήλα και τους χουρμάδες με ½ φλ. κεφίρ. Προσθέτουμε το υπόλοιπο κεφίρ. Σερβίρουμε σε ποτήρια και γαρνίρουμε με τις μελωμένες φέτες μήλου.
TIP: Αν είστε λάτρης του κυδωνιού προσθέστε σε αυτή τη συνταγή ένα κυδώνι-θα δώσει ξεχωριστό άρωμα. Ξεφλουδίστε το, αφαιρέστε τα σκληρά σημεία στην καρδιά, βράστε το με λίγο νερό και λίγη ζάχαρη να μαλακώσει, αλέστε το στο μπλέντερ και προσθέστε το στο ρόφημα